Главная » Как решить проблему » Как сделать инвертный сироп в домашних условиях – быстрый рецепт

Как сделать инвертный сироп в домашних условиях – быстрый рецепт

Инвертный сироп — незаменимая вещь для домашних сладостей

Правильное питание — главный тренд наступающего года, а значит и на грядущие праздники вы захотите сделать по максимуму конфеток, печенюшек и других сладостей Hand Made.

Мастер-классов, видео, рецептов домашних сладостей в Интернете хватает! Но часто в рецептах вы можете встретить такие необычные и не всем доступные ингредиенты, как сироп глюкозы, патока, кукурузный сироп. Не спешите отказываться от рецепта. Все эти названия можно заменить инвертным сиропом. Его легко приготовить в домашних условиях из доступных продуктов, которые есть у каждой хозяйки на кухне.

И если у вас возникает мысль: «А зачем вообще его готовить, обойдемся сахаром», отбрасывайте ее сразу. Не будем вдаваться в подробности, скажем только, что кулинария — это часто волшебство. И выпечка, маршмеллоу, зефир, карамель, глазурь или шоколад, приготовленные с этим сиропом, дольше хранятся и не засахариваются.

Рецептов инвертного сиропа множество, мы предлагаем вам самый легкий.

  • сахар — 300 г
  • горячая вода -130 мл
  • лимонная кислота — 1/3 ч. ложки
  1. Сахар насыпьте в кастрюлю, добавьте горячую воду, варите, помешивая, на среднем огне — сахар должен полностью растопиться.
  2. После закипания добавьте лимонную кислоту, хорошо перемешайте массу и убавьте огонь до минимального. Закройте крышкой и варите 20 минут.
  3. Через 20 минут проверьте сироп на готовность, Капните немного массы на тарелку с очень холодной водой, захватите каплю пальцами и потяните в нить. Если вы нить сиропа толщиной 4-5 мм — сироп готов, если нить тянется тонкая, варите массу еще, проверяя на готовность через каждые 5 минут. Готовый сироп должен быть похож на жидкий мед светлого цвета. Имейте ввиду: после остывания он становится более густым.
  4. Готовый инвертный сироп немного остудите и перелейте в стеклянную банку.



Хранить инвертный сироп можно при комнатной температуре до месяца или в холодильнике 2-3 месяца. Так что если ваши дети сладкоежки, и вы любите делать домашние сладости, заготавливайте сироп впрок!

Журнал «Мой ребенок» собирает лучших специалистов по беременности, родам и уходу за новорожденным, чтобы вы получили ответы на все вопросы, которые вас волнуют и, наконец, перестали волноваться. Крохе очень помогут ваши знания, а также уверенность родителей в том, что все будет хорошо.

Александра Загородняя — акушер-гинеколог, доцент кафедры акушерства и гинекологии N1 национального медицинского университета им. А. А. Богомольца, к.м.н, работает в Перинатальном центре №1 в Киеве.

Об этом гинекологе с восторгом рассказывают и те, кто у нее рожал, и те, кто просто консультировался. Александра, действительно, необыкновенная! На нашей встрече она расскажет о том, как не мешать своем телу во время родов, посоветует, о чем нужно заранее договориться с врачом, и что брать с собой в роддом, чтобы чувствовать себя комфортно.

Кстати, лозунг Александры Загородней: «Не мешайте женщине рожать!». Так что вас ждут полезные советы, которые пригодятся в родах!

Также на встрече у вас будет возможность получить сертификат на скидку от компании « Whisbear Sp . z o . o » .
Издающий шум, как фен для волос, мишка Whisbear помогает спокойно засыпать новорожденным малышам, а так же детям более старшего возраста.
Это идеальный подход к постепенной адаптации новорожденного ребенка. В первые месяцы жизни малыша, мишка Whisbear помогает успокоить плач при коликах, имитируя звук, напоминающий шум, который малыш слышал в утробе матери.

Встреча #мамаклуба пройдет 10 декабря с 11:00 до 14:00 в Киеве в семейном ресторане Баркас, Киев, ул. Владимирская, 49а

Спешите заказать билеты! Количество мест ограничено.
Стоимость билета 150 грн.*
Заказ билетов по тел. +38(050)-315-87-80
* при покупке 2-х билетов — скидка 10%



Напомним, что журнал «Мой ребенок» регулярно устраивает встречи #мамаклуба — о том, как прошла предыдущая, читайте ЗДЕСЬ

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

О admin

x

Check Also

Как сохранить активность на весь день? Топ-3 правила

Как сохранить активность на весь день? Топ-3 правила Чтобы чувствовать себя активной и бодрой в ...

Как составить меню для первоклассника

Как составить меню для первоклассника Адаптация к школе во многом зависит от здоровья будущего первоклассника, ...

Как создать приятный запах в комнате: помандер и мн

Как создать приятный запах в комнате. 5 секретов Помандер (фото: Fotolia) Проветривание в холодные сезоны ...

Как создать интерьер в стиле хай-тек – советы дизайнеров

Как создать интерьер в стиле хай-тек – советы дизайнеров Новый год принято начинать с приятных ...

Как согреться этой зимой: 15 теплых украинских брендов

Как согреться этой зимой: 15 теплых украинских брендов для современных модниц Синоптики прогнозируют, что эта ...

Как снять усталость ног, Журнал

Как снять усталость ног? Молодая женщина отдыхает в постели (фото: Burda Media) Домашние хлопоты, походы ...

Как снизить школьный стресс: 7 способов

Как снизить школьный стресс: 7 способов 7 способов снять школьный стресс 1. Если у ребенка ...

Как снизить уровень холестерина: 5 лечебных трав

Как снизить уровень холестерина: 5 лечебных трав Повышенный холестерин представляет собой угрозу для здоровья. Поэтому ...

Как сестры: Вера Брежнева показала неожиданное фото со старшей дочкой

Вера Брежнева показала неожиданное фото со старшей дочкой Певица Вера Брежнева, вместе со старшей дочкой, ...

Как сестры

Как сестры. Синди Кроуфорд с 14-летней дочкой на обложке французского глянца. Фото Возраст не властен ...

Как сестрички: Вера Брежнева с дочками сплясали в одинаковых платьях

Как сестрички: Вера Брежнева с дочками сплясали в одинаковых платьях Не секрет, что певица и ...

Как сделать шоколадное обертывание и маски в домашних условиях?

Как сделать шоколадное обертывание и маски в домашних условиях? Шоколадное обертывание (фото: thinkstockphotosfotobank.ua) Чтобы продегустировать ...

Как сделать украинскую школу приятной для всех

Инклюзия. Как сделать украинскую школу приятной для всех? 5-6 апреля в Киеве состоится хакатон «EduHack: ...

Как сделать удачную фотосессию с малышом? 9 правил

Как сделать удачную фотосессию с малышом? 9 правил 1. Техника Для семейных снимков не нужен ...

Как сделать смену режима в период зимних каникул безболезненной

Как сделать смену режима в период зимних каникул безболезненной: три правила В период зимних каникул ...

Как сделать салонный педикюр у себя дома, Журнал

Красивые ножки: делаем салонный педикюр у себя дома Педикюр в домашних условиях (фото: Fotolia) Рождение ...

Как сделать органайзер для канцелярии своими руками: подробная инструкция (ФОТО)

Как сделать органайзер для канцелярии своими руками: подробная инструкция (ФОТО) Канцелярия ребенка всегда разбросана на ...

Как сделать ноги длиннее

Советы стилистов: как сделать ноги длиннее Как сделать ноги длиннее (фото: Алексей Константинов /ЦФА «Бурда») ...

Как сделать мыльные пузыри своими руками: видео от Cool School

Как сделать мыльные пузыри в домашних условиях: видео от Cool School Играть с мыльными пузырями ...

Как сделать куклу своими руками: фото и видео мастер-классы

Как сделать куклу своими руками. Видео мастер-классы Кукла (фото: Fotolia) Куклы – часть культуры и ...

Как сделать кораблик – 20 вариантов, инструкции, видео

Алые паруса или 20 идей для создания игрушечных корабликов Чем заняться летом на даче или ...

Как сделать изысканный новогодний макияж

Как сделать изысканный новогодний макияж. Интересные идеи Новогодний макияж (фото: ЦФА Бурда) В создании новогоднего ...

Как сделать генеалогическое древо своими руками

Как сделать генеалогическое древо своими руками Генеалогическое древо (фото: Fotolia) Идеи, как сделать генеалогическое древо ...

Как сделать волосы густыми и крепкими? Советы экспертов

Как сделать волосы густыми и крепкими? Советы экспертов Уход за волосами (фото: Thinkstockphotos/fotobank.ua) Pantene Pro-V ...