Главная » Как решить проблему » Как сделать инвертный сироп в домашних условиях – быстрый рецепт

Как сделать инвертный сироп в домашних условиях – быстрый рецепт

Инвертный сироп — незаменимая вещь для домашних сладостей

Правильное питание — главный тренд наступающего года, а значит и на грядущие праздники вы захотите сделать по максимуму конфеток, печенюшек и других сладостей Hand Made.

Мастер-классов, видео, рецептов домашних сладостей в Интернете хватает! Но часто в рецептах вы можете встретить такие необычные и не всем доступные ингредиенты, как сироп глюкозы, патока, кукурузный сироп. Не спешите отказываться от рецепта. Все эти названия можно заменить инвертным сиропом. Его легко приготовить в домашних условиях из доступных продуктов, которые есть у каждой хозяйки на кухне.

И если у вас возникает мысль: «А зачем вообще его готовить, обойдемся сахаром», отбрасывайте ее сразу. Не будем вдаваться в подробности, скажем только, что кулинария — это часто волшебство. И выпечка, маршмеллоу, зефир, карамель, глазурь или шоколад, приготовленные с этим сиропом, дольше хранятся и не засахариваются.

Рецептов инвертного сиропа множество, мы предлагаем вам самый легкий.

  • сахар — 300 г
  • горячая вода -130 мл
  • лимонная кислота — 1/3 ч. ложки
  1. Сахар насыпьте в кастрюлю, добавьте горячую воду, варите, помешивая, на среднем огне — сахар должен полностью растопиться.
  2. После закипания добавьте лимонную кислоту, хорошо перемешайте массу и убавьте огонь до минимального. Закройте крышкой и варите 20 минут.
  3. Через 20 минут проверьте сироп на готовность, Капните немного массы на тарелку с очень холодной водой, захватите каплю пальцами и потяните в нить. Если вы нить сиропа толщиной 4-5 мм — сироп готов, если нить тянется тонкая, варите массу еще, проверяя на готовность через каждые 5 минут. Готовый сироп должен быть похож на жидкий мед светлого цвета. Имейте ввиду: после остывания он становится более густым.
  4. Готовый инвертный сироп немного остудите и перелейте в стеклянную банку.



Хранить инвертный сироп можно при комнатной температуре до месяца или в холодильнике 2-3 месяца. Так что если ваши дети сладкоежки, и вы любите делать домашние сладости, заготавливайте сироп впрок!

Журнал «Мой ребенок» собирает лучших специалистов по беременности, родам и уходу за новорожденным, чтобы вы получили ответы на все вопросы, которые вас волнуют и, наконец, перестали волноваться. Крохе очень помогут ваши знания, а также уверенность родителей в том, что все будет хорошо.

Александра Загородняя — акушер-гинеколог, доцент кафедры акушерства и гинекологии N1 национального медицинского университета им. А. А. Богомольца, к.м.н, работает в Перинатальном центре №1 в Киеве.

Об этом гинекологе с восторгом рассказывают и те, кто у нее рожал, и те, кто просто консультировался. Александра, действительно, необыкновенная! На нашей встрече она расскажет о том, как не мешать своем телу во время родов, посоветует, о чем нужно заранее договориться с врачом, и что брать с собой в роддом, чтобы чувствовать себя комфортно.

Кстати, лозунг Александры Загородней: «Не мешайте женщине рожать!». Так что вас ждут полезные советы, которые пригодятся в родах!

Также на встрече у вас будет возможность получить сертификат на скидку от компании « Whisbear Sp . z o . o » .
Издающий шум, как фен для волос, мишка Whisbear помогает спокойно засыпать новорожденным малышам, а так же детям более старшего возраста.
Это идеальный подход к постепенной адаптации новорожденного ребенка. В первые месяцы жизни малыша, мишка Whisbear помогает успокоить плач при коликах, имитируя звук, напоминающий шум, который малыш слышал в утробе матери.

Встреча #мамаклуба пройдет 10 декабря с 11:00 до 14:00 в Киеве в семейном ресторане Баркас, Киев, ул. Владимирская, 49а

Спешите заказать билеты! Количество мест ограничено.
Стоимость билета 150 грн.*
Заказ билетов по тел. +38(050)-315-87-80
* при покупке 2-х билетов — скидка 10%



Напомним, что журнал «Мой ребенок» регулярно устраивает встречи #мамаклуба — о том, как прошла предыдущая, читайте ЗДЕСЬ

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

О admin

x

Check Also

Развивающий коврик, как купить или сделать самостоятельно

Развиваемся играя: как купить развивающий коврик или сделать его самостоятельно Развивать малыша нужно буквально с ...

Рабочее место школьника: как организовать

Рабочее место школьника: как организовать в маленькой квартире Настало время когда ваш ребенок пошел в ...

Пять советов как укрепить детский иммунитет в сезон простуд, Журнал

Пять советов как укрепить детский иммунитет в сезон простуд Как позаботиться о здоровье ребенка и ...

Пылевой клещ: как обезопасить младенца

Пылевой клещ: как обезопасить младенца Аллергия – настоящий бич нашего века, и более остальных ей ...

Психология отношений – как ужиться в одной квартире?

3 поколения в одной квартире — 10 советов как ужиться Когда под одной крышей живут ...

Психология отношений – как превратить мужа в папу?

Психология отношений — как превратить любимого мужа в идеального папу? Отец, активно вовлеченный в семейные ...

Профилактика простуды: как укрепить иммунитет всей семьи

Профилактика простуды: как укрепить иммунитет всей семьи Осенью наступает период холодов, а с ним и ...

Прогулки с двойней: как выбрать удобный транспорт?

Прогулки с двойней: как выбрать удобный транспорт? Двойняшки (фото: Fotolia) Какой вид «транспорта» выбрать для ...

Проблемы с животиком: как помочь младенцу

Проблемы с животиком: как помочь младенцу Врачи называют разные причины появления функциональных расстройств пищеварения (колики, ...

Причины и признаки анорексии или как женщинам не нужно худеть?

Причины и признаки анорексии или как женщинам не нужно худеть? Женщина у диетолога (фото: ЦФА ...

Прикорм кашами: как и когда это делать

Первый прикорм: все что нужно знать о кашах После первого прикорма, который, как правило, начинается ...

Прекращение лактации: как это сделать правильно

Завершаем грудное вскармливание: как это сделать легко и без проблем Пришло время отлучать ребенка от ...

Праздники – как их не превратить в стресс

Праздники – как их не превратить в стресс Праздники (фото: Fotolia) Большие праздники, особенно Новый ...

Праздник Ивана Купала , какого числа и как праздновать

Праздник Ивана Купала 2018: какого числа и как праздновать Веселый и жизнеутверждающий праздник двух стихий ...

Правильное питание – как похудеть без диет

Правильное питание – 8 правил на каждый день вместо диет и таблеток Правильное питание – ...

Почему возникает головная боль и как от нее избавиться?

Почему возникает головная боль и как от нее избавиться? Головная боль (фото: Burda Media) Головная ...

Потап рассказал, как отметил день рождения бывшей жены

Потап отметил день рождения экс-супруги: свежие подробности Алексей Потапенко не перестает удивлять – совсем недавно ...

Послеродовая депрессия: как избежать?

Послеродовая депрессия: как избежать? Есть причины… Воз­можно, скептики скажут, что это глупости: «Рожали и в ...

Послеродовая депрессия у мужчин: как она проявляется?

Послеродовая депрессия у мужчин: как она проявляется? Послеродовая депрессия в большей степени характерна для новоиспеченных ...

Послеродовая депрессия – как распознать первые признаки

Послеродовая депрессия: как распознать первые признаки Плохое физическое или эмоциональное состояние после родов – еще ...

Польза свеклы – как ее правильно готовить

Польза свеклы: в каком виде она самая полезная Польза свеклы для взрослых и детей широко ...

Полнолуние в марте – когда произойдет и как себя вести

Полнолуние в марте: когда произойдет и как себя вести правильно Уже завтра , 2 марта, ...

Полезный завтрак: как проснуться всей семьей без кофе

Полезный завтрак: как проснуться всей семьей без кофе Полезный завтрак и кофе, с помощью которого ...

Полезные свойства базилика: как похудеть и укрепить здоровье

Ученые назвали лучшую пряность для здоровья и похудения! Это чудесное ароматное растение обладает массой достоинств. ...